乌龙茶的功效与作用

乌龙茶，又称绿茶、半发酵茶，是我国几大茶类中独特的茶类。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇匀、半发酵、烘焙等工序而制成的优质茶。

乌龙茶作为我国特有的名茶，已被现代国内外科学研究所证实。乌龙茶除了像普通茶一样提神益心外，还具有消除疲劳、生津利尿、解热防病、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥等功效。除了保健功能外，还具有防癌、降血脂、抗衰老等特效。

一、乌龙茶的功效

1、消除危害美丽和健康的活性氧。

2、每天喝1升乌龙茶，可以改善皮肤过敏。

3、喝乌龙茶可以减肥。

4、抗肿瘤、抗衰老作用。

乌龙茶

茶的神奇功效早已为人们所知。唐代诗人陆泉这样形容茶的功效：“一碗润喉，两碗解孤苦，三碗燥肠，唯五千卷文”。找到了。四碗让你轻汗出汗，一生的委屈都消失了。毛孔松弛。五碗让你皮肤清透。六碗让你长生不老。七碗它不能吃，只能感受腋下的清风。”宋代吴书《茶颂》云：“能除烦止渴，强筋健体，茶之益如神。”明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦寒，阴中阳，沉也减，最能降火。”

2、乌龙茶的功效

绿茶和乌龙茶是由同一棵茶树生产的。最大的区别在于是否经过发酵过程。因为随着发酵温度的升高，茶叶中的儿茶素会相互结合，导致茶叶的颜色变深，但茶叶的涩味也会降低。这些儿茶素结合形成的成分就是乌龙茶的多酚类物质。茶多酚和儿茶素具有抗氧化作用，可以影响我们体内各种酶的激活。茶叶中含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚。因此，在儿茶素和乌龙茶多酚的抗氧化作用的双重作用下，乌龙茶表现出绿茶所不具备的各种功效。